食物平安无小事，校园食物平安更是沉中之沉。每次雷同事务发生后，相关部分老是许诺“加强监管”、“防止雷同事务再次发生”，但雷同的事务却几回再三发生。这种“过后诸葛亮”式的处置体例曾经无法让对劲。

　　孩子们的健康成长离不开平安的饮食。此次事务再次敲响了校园食物平安的警钟。我们等候的不是过后的报歉和解救，而是切实的事前防止和持续监管。但愿此次事务可以或许实正惹起各地教育部分和学校的高度注沉，不要让我们的孩子成为下一个食物平安事务的者。

　　近日，广东汕尾市普宁华美尝试学校小学部多论理学生因肠胃不适集体就医的事务激发社会普遍关心。9月19日，陆丰市教育局发布传递称，检测成果显示餐食样品无非常，但省、市专家分析鉴定致病因子为产气荚膜梭菌，激发急性肠胃炎。

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　　令人的是，事务的缘由竟然如斯简单又如斯令人愤慨：9月10日的晚餐菜品“烧汁鸡腿”正在当天早上卤制后长时间常温储存，晚上配餐前未复热。这一较着违反《餐饮办事食物平安操做规范》的行为，间接导致了学生健康受损。

　　值得关心的是，事务发生后，改换食物平安总监，并对18表面务人进行传唤约谈。这些步履虽然值得必定，但我们不得不问：为什么老是正在出事之后才采纳步履？日常平凡的监管到哪里去了？

　　更令人深思的是，这所学校食堂的操做较着违反了多项食物平安规范：食物未正在温度下储存、配餐前未进行复热处置。这些不是高深的手艺要求，而是餐饮行业最根基的操做规范。连这些根基要求都做不到，我们怎能安心将孩子的饮食平安交给如许的学校？