二是聚焦动物油出产，建牢加工防地。以动物油出产企业、小做坊等为沉点，对加工场区卫生、车间卫生、出产加工流程、结构、设备设备等进行了全方位、全笼盖查抄，对从业人员健康证明、原料进货检验及索证索票轨制落实、食物添加剂利用记实等方面进行了详尽排查，峻厉冲击出产掺假的动物油、利用收受接管原料的动物油以及正在动物油中超范畴、超限量利用食物添加剂等违法行为。法律人员督促各食物加工小做坊从业者严酷落实从体义务，加强从业人员营业培训，及时发觉和消弭风险现患。

　　五是关爱特殊群体，护航食物平安。为保障养老机构老年人的饮食平安取身体健康，法律人员针对辖区养老机构食堂开展了现场查抄，沉点核查了食堂食物运营天分、从业人员健康证明、食材采购验收台账、索证索票落实环境，对食物加工制做流程、餐具消毒保洁办法、食物留样规范度及就餐卫生情况进行了详尽排查，杜绝呈现过时、变质、不及格食物流入养老机构餐桌。同时，督促各养老机构严酷落实食物平安从体义务，进一步加强食物平安办理，确保白叟们正在春节期间吃得平安、吃得安心。

　　截至目前，共查抄食物出产、餐饮运营单元260余家，排查发觉各类问题现患21条，针对相关问题下达责令整改通知书12份。下一步，左旗市场监管局将持续绷紧食物平安之弦，紧盯春节期间农村集市等消费集中区域，以结实无效的监管行动，进一步建牢食物平安防地，切实保障泛博群众饮食平安。

　　三是紧盯节令食物，守护畅通环节。连系节日期间消费特点，法律人员以米面油、肉蛋奶、生果、蔬菜、散拆食物等为沉点品种，以大中型商超、城乡接合部等为沉点区域，环绕进货检验、采购索证索票、散拆食物标签及储存、过时食物措置等方面开展了排查，峻厉查处不落实食物平安办理轨制、虚假标注以及发卖过时、变质、冒充伪劣散拆食物等违法行为。

　　四是建牢“大年夜饭”樊篱，文明用餐。聚焦大中型餐饮办事单元、农村集体会餐承办单元，出格是承担大型宴会、、“大年夜饭”等群体性会餐勾当的场合，及时控制“大年夜饭”会餐存案环境，针对承办单元的供餐能力、许可天分、食材采购、制做加工、餐具消毒、从业人员健康等开展核查，保障各运营从体依运营能力供给办事，各项食物平安轨制落到实处。同时，加大对“餐饮华侈”的宣传力度，积极推广“小份菜”“半份菜”，文明用餐，勤奋营制餐饮华侈的稠密空气。

　　为进一步加强食物平安监管，及时消弭各类食物平安风险现患，近日，左旗市场监管局立脚辖区现实，统筹摆设、多点发力，结实开展了节前食物平安专项查抄，全力守护泛博群众饮食平安。

　　当前！首页食物资讯中国食物赤峰市左旗市场监管局组织开展节前食物平安专项查抄。

　　焦点提醒：为进一步加强食物平安监管，及时消弭各类食物平安风险现患，近日，左旗市场监管局立脚辖区现实，统筹摆设、多点发力，结实开展了节前食物平安专项查抄，全力守护泛博群众饮食平安。

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